【蘇佑昇、宋佩遙/台北報導】因疫情停辦2年的「台灣美食展」，今年將於8月5日(五)至8月8日(一)，在世貿一館，以主題「辦桌」熱鬧開展，並邀請全國業者與政府部門一起推出臺灣精選美食，今日下午，台灣美食展特別舉辦開展前記者會，由各部會機關代表，向國人介紹這次美食展的亮點。

其中，客家委員會參展推出一系列全新客家食材和料理，像是「客家小炒PIZZA」、「客家粢粑甜PIZZA」，客委會副主委鍾孔炤熱情邀請大家，一定要來美食展的「客家主題館」攤位，品嚐全新客家美食、買客家精選等路！

今日記者會，臺灣觀光協會會長葉菊蘭上台致詞，就以客語說：「等了2年再次舉辦台灣美食展，真的就像田螺含（hemˇ）水（會）過冬」，葉菊蘭表示，因為疫情「台灣美食展」不得不停辦2年，但今年因應世界各國朝向「與疫情共存」的方式，也為了未來台灣的國境開放政策做準備，在與各部會討論後，決定恢復辦理台灣美食展，這次美食展除了有豐富的台灣在地美食及食材，更集結展出日本、印尼、穆斯林與奈及利亞美食，歡迎大家一定要來美食展搶好康、買好料、吃美食！

這次的台灣美食展，尤以客委會參展的「客家主題館」吸引大家的目光，客委會與業者和大廚們合作，推出「柿餅佐貓裏紅茶」、「客家小炒披薩」、「泥火山豆腐乳抹吐司」等，多樣衝擊視覺和味覺的美味料理等大家來品嚐。

鍾孔炤開心地說：「大家一定要來美食展品嚐全新客家美食！尤其是客家小炒披薩，色香味俱全，超級夠味，你絕對會一口接一口，完全停不下來，全部自己吃光光！」

這次「2022台灣美食展」的客家主題館，每天都有豐富精采的美食展演、味緒分享、業者推介會及風味習作DIY等，展館內當日消費滿額1,288元，憑單據即可獲贈太平藍藍染手帕，數量有限，送完為止，誠摯邀請您8月5日至8日前往「2022台灣美食展」「【品‧味緒】HAKKA MIXI-客家主題館」（攤位編號A618）參觀，共下來尞，親身體驗客家創意美食饗宴！